é Natal .......
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20 dezembro 2011
15 setembro 2011
PORTARIA INTERMINISTERIAL Nº 1010 E OS DEZ PASSOS PARA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NAS ESCOLAS
div style="width:425px" id="__ss_9272697">Portaria Interministerial nº 1.010
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05 setembro 2011
Agricultura Familiar na Alimentação Escolar
Sobre o Programa
A Lei nº 11.947/2009 determina a utilização de, no mínimo, 30% dos recursos repassados pelo FNDE para alimentação escolar, na compra de produtos da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações, priorizando os assentamentos de reforma agrária, as comunidades tradicionais indígenas e comunidades quilombolas (de acordo com o Artigo 14).
A aquisição de gêneros alimentícios será realizada, sempre que possível, no mesmo município das escolas. Quando o fornecimento não puder ser feito localmente, as escolas poderão complementar a demanda entre agricultores da região, território rural, estado e país, nesta ordem de prioridade.
A nova Lei foi regulamentada pela Resolução nº 38, do Conselho Deliberativo do FNDE, que descreve os procedimentos operacionais que devem ser observados para venda dos produtos oriundos da agricultura familiar às Entidades Executoras (secretarias estaduais de educação e redes federais de educação básica ou suas mantenedoras, que recebem recursos diretamente do FNDE, responsáveis pela execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Para saber mais, escreva para alimentacaoescolar@mda.gov.br.
A Lei nº 11.947/2009 determina a utilização de, no mínimo, 30% dos recursos repassados pelo FNDE para alimentação escolar, na compra de produtos da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural ou de suas organizações, priorizando os assentamentos de reforma agrária, as comunidades tradicionais indígenas e comunidades quilombolas (de acordo com o Artigo 14).
A aquisição de gêneros alimentícios será realizada, sempre que possível, no mesmo município das escolas. Quando o fornecimento não puder ser feito localmente, as escolas poderão complementar a demanda entre agricultores da região, território rural, estado e país, nesta ordem de prioridade.
A nova Lei foi regulamentada pela Resolução nº 38, do Conselho Deliberativo do FNDE, que descreve os procedimentos operacionais que devem ser observados para venda dos produtos oriundos da agricultura familiar às Entidades Executoras (secretarias estaduais de educação e redes federais de educação básica ou suas mantenedoras, que recebem recursos diretamente do FNDE, responsáveis pela execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Para saber mais, escreva para alimentacaoescolar@mda.gov.br.
02 setembro 2011
FORMAÇÃO CONTINUADA DO PNAE
Ao primeiro dia do mês de setembro de dois mil e onze às oito horas, foi realizada uma Formação Continuada do Programa de Alimentação Escolar para os coordenadores financeiros e auxiliares de apoio escolar das escolas jurisdicionadas a Diretoria Regional Ensino de Colinas do Tocantins. A Responsável pelo Setor de Administração, Finanças e Padrões Mínimos Educacionais, Maria Marleide, fez a acolhida dos participantes e em seguida dirigiu um momento devocional. Na sequência Daiane Ferreira, psicóloga da DRE, ministrou uma palestra sobre Comportamento e Ética Profissional. Em seguida a técnica do PNAE/DRE, Célia Maria, apresentou a Proposta de Contextualização do Programa, oportunizando aos participantes fazer considerações sobre a mesma. Logo após, Apresentou o Relatório Consolidado dos Acompanhamentos referente ao primeiro semestre letivo. Ana Paula, nutricionista da DRE, deu sequência aos trabalhos, explicando sobre o Planejamento da Alimentação Escolar, enfocando o Teste de Aceitabilidade e sua importância. Nesse momento faz-se um intervalo para almoço e os trabalhos foram retomados às catorze horas com uma Dinâmica aprestada pelos Assessores de Currículo Ângela e Juarês. Em seguida, a técnica Rosa Alves, apresentou os Jogos na Educação Alimentar e falou sobre a importância do mesmo como recurso pedagógico na aprendizagem dos alunos. Continuando as atividades, a técnica Rose Mary, apresentou todos os formulários do Programa através de slides, respondendo e preenchendo-os a partir das dúvidas elencadas pelos participantes. Rose Mary finalizou suas atividades apresentando orientações e sugestões de projetos “ Horta Escolar
31 agosto 2011
29 agosto 2011
III DIA TEMÁTICO - ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL COLÉGIO ERNERTO BARROS 26/08/2011
Contribuindo com as ações desenvolvidas pelo Colégio Ernesto Barros no III Dia Temático com o Tema Alimentação Saudável dia 26/08/2011, a Téc. da Alimetação Escolar Profª Rose e a Nutricionista Ana Paula estiveram presentes na escola no horário do almoço dos alunos do 1º ao 5º ano(turmas de tempo integral)para falar da importância,qualidade e valor nutrucional do cardápio do dia:Arroz a grega/feijão ao molho/bife de panela/purê de batata e suco de manga com cenoura. Além de incentivar o consumo de alimentos innatura a equipe falou da importância do leite e das proteínas para o crescimento e desenvolvimento da criança e da necessidade de uma alimentação nutricionalmente correta, feita em local tranquilo e mastigação devagar,bem como da conservação dos utensilios e como de todo o patrimonio escolar.Houve ainda uma apresentação dos alunos do 6º ao 9º ano retratando a importância de se alimentar corretamente para crescerem fortes e saudáveis.
Em seguida foi servido o almoço aos alunos acompanhados pelos seus professores.
Em seguida foi servido o almoço aos alunos acompanhados pelos seus professores.
24 agosto 2011
FORMAÇÃO CONTINUADA DO PNAE
Acontece dia 01 de setembro do corrente a Formação Continuada do PNAE para Coordenador Financeiro e Apoio Escolar das Unidades Escolares jurisdicionadas a Diretoria Regional de Ensino de Colinas.O objetivo da mesma é socialização da operacionalização do PNAE e o repasse de informações relacionadas ao Programa.
Na pauta serão discutidos o planejamento da alimentação escolar,formulários da execução fisica do Programa,proposta de contextualização do programa de alimentação escolar, orientações para trabalhar o projeto horta na escola, dentre outros.
19 agosto 2011
08 agosto 2011
AVISO DE CHAMADA PÚBLICA Nᴼ 002/2011
ESTADO DO TOCANTINS
SECTERAIA ESTADUAL DE EDUCAÇÃO E CULTURA
DIRETORIA REGIONAL DE EDUCAÇÃO DE COLINAS
AVISO DE CHAMADA PÚBLICA Nᴼ 002/2011
A Diretoria Regional de Educação de Colinas através da Secretaria Estadual de Educação e Cultura, tornam público para conhecimento dos interessados a Chamada Pública para aquisição de gêneros alimentícios, diretamente da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural ou suas organizações, destinado ao Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, considerando o disposto no artigo 21 da Lei nᴼ 11.947/2009 e na Resolução CD/FNDE nᴼ 38/2009. O Edital estabelecendo as condições e demais informações necessárias à participação poderá ser obtido na Diretoria Regional de Colinas, Instituto Educacional Gunnar Vingren, situado na Rua Alto Parnaíba, 993, setor Santa Rosa, Colégio Estadual Presidente Castelo Branco, situado na Av. Tocantins, 871, Centro, Escola Estadual Francisco Pereira Felício, situado na Rua Duque de Caxias, 1199, setor Novo Planalto, Escola Paroquial Nossa Senhora Aparecida, situada na Rua Raul do Espírito Santo, 1222, Centro, Colégio Estadual Ernesto Barros situado na Rua Presidente Dutra, 39, Centro, Escola Estadual Lacerdino Oliveira Campos, situada na Rua Dom Orione, 120, Setor Santo Antonio, Colégio João XXIII, situado na Praça João XXIII, 1466, Centro, Escola Presbiteriana de Colinas, situada na Rua Osvaldo Pacheco de Lima, s/n, Centro, Escola Centro Educacional Triângulo, situada na Avenida Tiradentes, 399, Setor Campinas, Escola Especial Gotas de Esperança, situada na Rua 14 Qd. 05 Setor Oeste, no horário das 08h00min às 11h00min e das 14h00min às 17h00min horas, de segunda a sexta feira, e a documentação de habilitação e o Projeto de Venda deverão ser entregues até as 09h00min horas do dia 19/08/2011, na Unidade local do Ruraltins, situada na Avenida Pedro Ludovico Teixeira, centro, Colinas do Tocantins.
Colinas do Tocantins-TO, 04 de agosto de 2011.
Evandro Rodrigues Passarinho Soares
Presidente do Comitê Gestor
19 abril 2011
ALIMENTE-SE BEM E VIVA MELHOR
60 dicas para que possa ter uma alimentação saudável e uma vida melhor.
1. Evite dietas milagrosas em que há uma grande eliminação de peso em um curto período de tempo.
2. Não faça uma alimentação baseada em um único tipo de alimento ou nutriente.
3. Mesmo tendo exagerado nos dias anteriores, faça, pelo menos, 5 refeições por dia.
4. Pequenos lanches entre as refeições principais irão evitar a vontade de devorar o primeiro prato que encontrar pela frente.
5. Não belisque entre as refeições.
6. Esqueça dos snacks (salgadinhos) e da bolacha recheada.
7. Deixe na gaveta do escritório barrinha de cereais, bolacha integral (ingira, no máximo, 3 unidades).
8. Frutas e iogurtes light são excelentes lanches.
9. Se tiver vontade de comer um doce, coma-o. Mas lembre-se: somente um pedaço ou unidade. Isso é melhor do que devorar uma caixa de bombom no final do dia.
10. Comece sempre a refeição com um caprichado prato de saladas.
11. Evite o uso de óleos para temperar as saladas. Use vinagre ou suco de limão.
12. Macarrão é permitido, mas cuidado com o molho.
13. Molho branco, quatro queijos, bolonhesa são muito mais calóricos quando comparados com o ao sugo. Portanto, não abuse!
14. Não repita a refeição.
15. Evite beber refrigerantes, mesmo os light ou diet.
16. Evite água gaseificada. Bebidas com gás dilatam o estômago dando uma falsa sensação de saciedade.
17. Bebidas isotônicas devem ser evitadas. São calóricas e, para não atletas, a água ainda é o melhor hidratante.
18. Prefira sucos naturais.
19. Utilize adoçante nos sucos e no cafezinho.
20. Beba, no máximo, 4 xícaras pequenas de café por dia.
21. Ingira bastante água durante o dia. No mínimo,
22. Leve sempre uma barrinha de cereais na bolsa. Quando bater aquela vontade de comer alguma coisa, você já sabe a que recorrer.
23. Ingira legumes todos os dias.
24. Coma pelo menos 2 frutas diariamente.
25. Prefira ameixa, melancia, melão, morango que são menos calóricas.
26. Cuidado com as frutas secas. Por serem desidratadas é fácil ingerir mais calorias com as naturais.
27. Ingira carnes menos calóricas como peixe, frango (peito), peru, patinho, contrafilé.
28. Cuidado com o salmão. Ele apresenta mais calorias do que outros peixes.
29. Retire a pele das aves. Ela contém basicamente gordura.
30. Evite atum e sardinha conservados em óleo. Já existe a versão light.
31. Miúdos e vísceras são ricos em gorduras saturadas. Então, minimize o consumo desses alimentos.
32. Retire a gordura visível das carnes, como por exemplo, a da picanha.
33. Evite alimentos fritos. Dê preferência aos grelhados ou cozidos.
34. Embutidos (mortadela, presunto, salame) devem ser evitados.
35. Enlatados são ricos em sódio; por isso, prefira os alimentos naturais.
36. Manteiga, creme de leite, chantilly, massa podre são ricos em calorias e colesterol. Evite-os.
37. Queijos amarelos (mussarela, provolone, prato, parmesão) devem ser evitados.
38. Dê preferência aos queijos brancos como o de minas, frescal, ricota e cottage.
39. Evite as preparações gratinadas.
40. Dê preferência aos alimentos desnatados como leite e iogurtes.
41. Se não tem boa aceitação ao leite desnatado, fique com o semidesnatado.
42. Evite chocolates, inclusive o diet.
43. Ingira alimentos ricos em fibras como legumes, verduras e frutas.
44. Consuma maçã, pêra, uva com a casca.
45. Pizza prefira as menos calóricas como de escarola, rúcula, mussarela. Mas fique somente na primeira fatia.
46. Tomate seco, por ser conservado em óleo, deve ser evitado.
47. Bebidas alcoólicas são calóricas. Consuma esporadicamente e em pequena quantidade.
48. Uma taça de vinho diariamente faz bem para a saúde. Mas nada adiantará se não tem o hábito da boa alimentação e é sedentário.
49. Em barzinhos evite os petiscos como amendoim, batata frita castanha de caju, carne seca ou salgadinhos.
50. Evite os fast-food. Os alimentos servidos são normalmente ricos em gorduras.
51. Se não tiver saída, prefira uma unidade de cheeseburguer, refrigerante light e batata frita pequena. Dispense a sobremesa.
52. Em restaurantes por quilo, passe primeiro por todas as opções antes de escolher os alimentos. Isso evitará exageros.
53. Para a sobremesa, prefira frutas da época.
54. Evite sorvetes de massa. Opte pelo picolé de fruta.
55. Em sorveteria por quilo, prefira os sorvetes de frutas. Passe reto pelas coberturas e chantilly.
56. Nunca vá ao supermercado com fome. Vá sempre após uma refeição. Isso evitará pegar balas, chocolates e salgadinhos.
57. Não compre alimentos que devem ser evitados.
58. Compare os rótulos dos alimentos e verifique se os light e diet são menos calóricos. Nem sempre isso é verdade.
59. Nunca acumule a fome. Por isso deixe na geladeira legumes picados (cenoura, pepino, salsão) e gelatina diet. Eles não prejudicarão o seu emagrecimento.
E, por fim, vale essa dica:
60. Movimente-se!! Você não precisa ir à academia! Caminhar 3 vezes por semana pelo bairro, por 40 minutos cada sessão, irá ajudá-lo a ter mais saúde!
Por:
Roberta Stella
Nutricionista formada pela Universidade de São Paulo (USP)
25 fevereiro 2011
CHAMADA PÚBLICA PALMEIRANTE
AVISO DE CHAMADA PÚBLICA Nº 01/2011
A Secretaria Estadual de Educação e Cultura, Escola Est. João Aires Gabriel e Secretária Municipal de Educação, Palmeirante, Estado do Tocantins, tornam público para conhecimento dos interessados a Chamada Pública para aquisição de gêneros alimentícios, diretamente da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural ou suas organizações, destinado ao Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, considerando o disposto no artigo 21 da Lei nº 11.947/2009 e na Resolução CD/FNDE nº 38/2009. O Edital estabelecendo as condições e demais informações necessárias à participação poderá ser obtido na no Ruraltins localizado na Rua 07 de setembro, s/nº na Escola Estadual João Aires Gabriel, localizada Avenida Tocantins, s/nº no horário das 12:00 às 18:00 hs, de segunda a sexta-feira, e a documentação de habilitação e o Projeto de Venda deverão ser entregues até as 18:00 horas do dia 23 de fevereiro de
Palmeirante - TO, 22 de fevereiro de 2011
Urana Pereira da Silva
Presidente do Comitê Gestor Municipal
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