RECEITAS DA OFICINA REALIZADA NA ESC. ERNESTO BARROS

Fanta Natural

P/ um litro de fanta natural
Ingredientes:
2 cenouras
1 copo de suco de limão
Casca de ½ laranja
10 colheres de açúcar
1 litro de água
Preparo
Liquidificar todos os ingredientes, coar e servir gelado.
Obs:Somente a cenoura, pode utilizar os resíduos em outras preparações(farofa, bolo e outros)
Chá de alecrim
1 litro de água
1 porção de alecrim
Açúcar a gosto
Preparo
Ponha a água p/ ferver, coloque a porção de alecrim, adoce e sirva-se a vontade.

Sonho de folhas

Ingredientes:
1 xícara de chá de folhas de beterraba, rabanete, cenoura ou nabo
Sal, cebola, salsa
1 ovo
Farinha de trigo suficiente para dar liga
1 colher de chá de fermento
Preparo:
Lave bem e pique as folhas miudinhos, tempere com sal, cebola,
salsa. Adicione o ovo inteiro e misture tudo com a farinha e o fermento,
forme os bolinhos e leve-os para fritar.